Dieta Personalizzata

Ingredienti per 4 persone:

320 gr di spaghetti

400 gr di peperoni rossi

un cucchiaio di grana grattugiato

capperi sott’aceto

origano

foglioline di menta fresca

succo di mezzo limone non trattato

sale e pepe q.b.

Come si prepara:

Lavare i peperoni asciugarli e tagliarli in falde, privarli dei semi. In un frullatre mettere i capperi, le falde dei peperoni, l’origano, il succo di limone, sale, pepe, la mente e un cucchiaio d’acqua.

Azionare il frullatore e dopo qualche minuto staccare.In acqua salata cuocere la pasta, scolarla e condire con il composto ottenuto.Spolverizzare col grana e servire.