Dieta Metabolica

La dieta metabolica
del dott. Mauro Di Pasquale

dieta metabolicaLa dieta metabolica funziona per chiunque vuole perdere peso e grasso corporeo mantenendo o guadagnando contemporaneamente massa muscolare.
Questo comprende sia quelli che vogliono soltanto avere un aspetto tonico e in forma sia il bodybuilder che vuole mettersi in forma da gara.
Nel mio libro (il libro La dieta metabolica, la mia linea di integratori alimentari e altre informazioni sono disponibili presso il mio sito web al www.MetabolicDiet.com) mi
sono concentrato sul fornire i fondamentali affinché chiunque potesse modificare la dieta metabolica per i propri fabbisogni specifici.
Tuttavia, mancano le informazioni specifiche che alcuni individui ricercano. Per esempio, il libro non approfondisce come si usa la dieta metabolica per il bodybuilding in cui l’obiettivo è massimizzare la massa
muscolare e minimizzare più possibile il grasso corporeo. Questa appendice alla dieta metabolica comprende informazioni specifiche per i bodybuilder affinché usino la
dieta metabolica nel modo migliore possibile per ottenere i risultati che vogliono.
Parleremo di come usare la dieta metabolica nelle diverse fasi dell’allenamento e della competizione per il bodybuilding. Per quanto riguarda da dove cominciare, nel caso
dei bodybuilder consiglio quasi sempre di cominciare dalla fase rigida per poi aumentare i carboidrati selettivamente dopo esserne rimasti alla larga per 3-4
settimane.
In questa sezione vi fornirò alcune indicazioni per calcolare le calorie iniziali per le varie fasi di allenamento e pregara. Questi valori non sono scritti nella pietra e servono
solo come punti di partenza per il vostro viaggio di autoscoperta. A seconda del vostro metabolismo e della vostra situazione, dovrete sperimentare per scoprire cosa funziona al meglio per voi.

Fasi della dieta
La dieta è composta da quattro fasi in cui apportare correzioni con l’approssimarsi di una competizione. Le fasi di massa, di definizione e pregara sono familiari per la maggior parte
dei bodybuilder. Noi inseriamo nel programma di dieta anche una fase “iniziale” o “di mantenimento”. Proprio come nel bodybuilding il volume e l’intensità dell’allenamento devono
essere specifici per ogni fase, prendendo in considerazione lo scopo dell’allenamento di ogni singola fase, lo stesso devono essere la dieta e l’uso degli integratori alimentari.
Un buon programma di bodybuilding è quello che migliora la massa muscolare, il tono, la densità e la definizione. Un programma di allenamento funziona solo quando ha queste
caratteristiche:

  1. È parte di un programma più vasto.
  2. Si basa sulle conoscenze scientifiche disponibili nel settore.
  3. Usa la periodizzazione come traccia per programmare l’allenamento durante tutto l’anno.

Il programma deve avere obiettivi a breve termine e obiettivi a lungo termine specifici per ogni fase.
Ogni fase di allenamento ha i suoi obiettivi, quindi è necessario adattare la dieta e gli integratori agli obiettivi di ogni fase e farli coincidere con il programma complessivo.
La progettazione di un programma con obiettivi sia a breve che a lungo termine deve prendere in considerazione il background individuale, il potenziale fisico e il ritmo di
adattamento agli sforzi fisiologici imposti dall’allenamento.

Fase iniziale di mantenimento
Durante gran parte della dieta metabolica non restringerete molto le calorie.
Infatti, alcune persone possono scoprire di avere problemi ad assumerne abbastanza.
Altre possono scoprire che, aumentando l’allenamento, possono mangiare una quantità enorme di cibo
senza soffrire di nessuna conseguenza.
All’inizio, però, vogliamo fare il cambiamento nel modo più semplice possibile. Ecco perché è importante non saltare subito in un livello calorico basso. Spesso la fatica e le difficoltà che si
sperimentano sono semplicemente dovute a una mancanza di cibo piuttosto che a una mancanza di carboidrati.
E se parte di esse sono dovute veramente al cambiamento metabolico, fare la fame leaggrava.
Non voglio nemmeno che vi sentiate gonfi e soffriate troppo a causa della costipazione e/o la diarrea che potreste sperimentare come risultato dei cambiamenti a volte
radicali nell’assunzione di macronutrienti. Spesso la stessa dieta influenza l’intestino e può aumentare qualsiasi effetto dovuto all’intraprendere la dieta metabolica.
Ecco perché il punto di partenza per le calorie giornaliere con questa dieta dovrebbe essere 40 volte il peso corporeo.
Se pesate 90 kg, vorrebbe dire 90 x 40 ovvero 3.600 calorie al giorno durante la porzione dei giorni feriali della dieta. Ciò equivale a una fase “statica” in cui
perdete un po’ di grasso corporeo, guadagnate un po’ di massa muscolare e mantenete all’incirca lo stesso peso.
È una fase in cui cambiate un po’ il rapporto fra le masse interne ma quello che state cercando di fare è soprattutto permettere al corpo di adattarsi nel modo
più facile possibile alla dieta.
Procedendo in questa fase dovreste sperimentare con la formula sopraddetta per scoprire con precisione dove si trova il livello calorico di “mantenimento”. Ciò vi farà capire da quale
punto dovete aggiungere o sottrarre calorie per guadagnare o perdere nelle altre parti della dieta.
Non è una cattiva idea tenere un diario di 2-3 giorni di quello che state mangiando e poi farlo controllare da qualche esperto di diete. In questo modo scoprirete le quantità e gli
alimenti con cui ottenete i risultati migliori e capirete di cosa avete bisogno con precisione per il mantenimento.
Quando iniziate la dieta avete bisogno di un integratore di fibre. Uno dei risultati della dieta metabolica è che l’intestino deve abituarsi a tutta quella carne. I grassi possono agire da
ammorbidente delle feci e potreste sperimentare un po’ di diarrea.
Dovrete rassodarle con un po’ di fibre. Il cambiamento radicale di dieta può anche causare costipazione.
La gran parte dei problemi che abbiamo riscontrato con le persone che iniziano la dieta rientra in quest’area e il fatto che non assumono le fibre necessarie per rassodare le feci o
spingere il cibo lavorato attraverso il tratto espellente. Potreste cavarvela mangiando un po’ di crusca ma è molto probabile che avrete bisogno di un integratore per superare meglio questo
periodo.
La linea di integratori alimentari che ho formulato per la dieta metabolica comprende Regulate, un integratore multiingrediente povero di carboidrati (nessuna delle fibre viene
assorbita) studiato per regolare l’intestino e mantenere sano tutto il tratto intestinale.
La sua combinazione di ingredienti, comprendente molte fibre solubili e insolubili, funziona a meraviglia.
Se usate un prodotto commerciale come il Metamucil fate attenzione ai carboidrati nascosti.
Spesso i carboidrati raffinati sono usati per dare un gusto migliore quindi controllate la quantità di carboidrati sull’etichetta prima di acquistarlo.
Probabilmente dovrete assumere l’integratore di fibre per circa un mese, qualcuno lo dovrà fare per qualche mese.
Nella maggior parte dei casi, dopo questo periodo, il corpo si sarà adattato completamente alla dieta. Altrimenti, è una buona idea usare un integratore
alimentare su base regolare o quando necessario.
Alcuni bodybuilder hanno scoperto che fare un pasto ricco di fibre, come un’insalata, a metà giornata può risolvere il problema. Ciò fornirà circa 7,5 g di carboidrati e, se restate vicini ai
limiti complessivi di carboidrati, non dovrebbe presentare nessun problema. Specialmente quando seguite la dieta da un po’.

La società del “gusto dolce”
La fase iniziale procederà con meno problemi e vi preparerà più velocemente se vi ricordate
che i carboidrati raffinati si nascondono in praticamente tutto quello che trovate sugli scaffali
dei supermercati. Salse, ketchup, mostarda, condimenti per l’insalata, frutta secca, salsa per
barbeque, carni impanate o lavorate, caffè aromatizzati e salumi possono tutti rappresentare
un problema. Questi alimenti sono noti per contenere carboidrati nascosti e dovete
controllare l’etichetta per essere certi di quello che assumete durante la dieta.
State attenti anche nei ristoranti. A volte nelle verdure mettono uno zucchero liquido che fa
disastri. La nostra società ha sviluppato un gusto per il dolce che nei giorni feriali incontrerete
dietro ogni angolo. Durante questa fase “iniziale” dovrete fare particolare attenzione mentre vi
abituate alla dieta e imparate dove possono trovarsi i problemi.
Non mischiate diete diverse
La tentazione di mischiare diete diverse può essere forte, combinando la dieta metabolica
con aspetti di altre diete comprese le diete ricche di carboidrati e povere di grassi, mettendo
tutto insieme nel vostro pentolone di Frankenstein. Non fatelo.
Molte persone intraprendono la dieta metabolica ma cercano di restare fedeli al loro vecchio
padrone ricco di carboidrati. Mangiano la carne ma è tutta pesce, pollo e tacchino. Sebbene
questi alimenti possano essere piuttosto nutrienti e benefici, anche quando usati della Dieta
Metabolica, non possono essere usati come sostituti totali della buona vecchia carne rossa.
Semplicemente non contengono abbastanza grassi.
Quello che finite per fare adorando la trinità tacchino/pollo/pesce è seguire una dieta ricca di
proteine, povera di carboidrati e povera di GRASSI. Oltre che essere più difficile da seguire
della dieta metabolica, questa dieta non vi darà i vantaggi che cercate nella Dieta
Metabolica. Non brucerete i grassi come dovreste. Non avrete energia. Non costruirete
massa.
Avete bisogno di un po’ di carne rossa e più ne mangiate meglio è. Avete bisogno dei grassi
che contiene. E dovete integrare la dieta con altri grassi, come i salubri acidi grassi omega-3
presenti nell’olio di lino e di pesce. Non limitatevi cercando di evitare i grassi (e di certo non
riducete le salubri quantità di acidi grassi essenziali, come fanno in molti quando seguono le
diete povere di grassi) in qualche sforzo perverso di restare fedeli ai poteri della società che
ha etichettato la carne come una specie di mostro. Ciò è semplicemente falso.
Punti Chiave
per il successo
nella fase “iniziale”

  1. Trovare il livello di mantenimento in cui le calorie mantengono il peso corporeo attuale (40x il vostro eso corporeo attuale è un buon punto di partenza)
  2. Assumere un integratore di fibre
  3. Fase attenzione ai carboidrati nascosti
  4. Non mischiare le diete
  5. La prima settimana è la più dura, tenete duro
  6. Solitamente dura 3-4 settimane

La prima settimana è la più dura
Nella prima settimana della dieta affronterete il “passaggio metabolico” dall’essere una
macchina brucia carboidrati e muscoli all’essere una macchina brucia grassi, la cosa può
essere difficile. Anche se alcune persone soffriranno di pochi problemi, altre ne risentiranno
molto. Entreranno in gioco le irregolarità intestinali di cui abbiamo parlato precedentemente.
Sperimenterete anche un po’ di affaticamento e vi verrà l’alito cattivo o fruttato dovuto a una
maggiore produzione di chetoni, una sostanza utilizzata per il metabolismo dei grassi.
Dal punto di vista emotivo, durante la prima settimana potreste sentirvi irritabili e confusi.
Potreste soffrire di un po’ di vertigini molto leggere.
Potete anche sperimentare dei sintomi da pre influenza in cui vi sembra che “stia arrivando
qualcosa” o che stiate “combattendo contro qualcosa”. L’energia può diminuire e spesso
potrete sentirvi affamati. Non allarmatevi. Fondamentalmente il corpo sta attraversando una
fase di aggiustamento. Passerà presto.
Sfortunatamente, molte persone sperimenteranno queste difficoltà e abbandoneranno la
dieta o aumenteranno i carboidrati troppo presto. La provano per un paio di giorni, non si
sentono bene e dicono “non fa per me”. Non attraversano mai la barriera per sperimentare il
“cambiamento metabolico”.
Ecco perché vi incitiamo a TENERE DURO DURANTE LA PRIMA SETTIMANA. Una volta
superata la prima settimana, è tutta discesa. Comincerete a sentirvi sempre meglio e la dieta
sarà sempre più facile. Arriverete al punto in cui vi sentirete così bene che la Dieta
Metabolica vi sembrerà una rivelazione. Non soffrirete più di alti e bassi dell’insulina.
L’energia tornerà. Vi sentirete forti e magri e, nella maggior parte dei casi, non sarete tentati
di tornare al vecchio modo inferiore per alimentarsi. Ma dovete superare quella prima
settimana e pagare qualche dazio per sperimentare i benefici.
In generale, continuerete con la fase “iniziale” della dieta fino a che avrete riacquistato tutta
l’energia e non avete altri sintomi. Di solito sono necessarie 3-4 settimane e si capisce
quando è arrivato il momento. Vi sentirete molto, molto bene.
A questo punto potete passare alla fase successiva, la “fase di massa” della dieta. Ma se
pensate di avere già abbastanza massa potete restare in questa fase per un po’ e poi
passare a una fase di “definizione” quando necessario. È possibile tornare alla fase “iniziale”,
senza tutte le sfaccettature introduttive, quando necessario come transizione fra le fasi di
“massa” e di “definizione” della dieta. Quindi, può anche essere definita appropriatamente la
fase di “mantenimento” della dieta metabolica.
Se avete dei problemi ad andare avanti e sperimentate affaticamento allora effettuate i
cambiamenti necessari percorrendo la tabella e guida di aiuto di pagina 81-83 del libro La
dieta metabolica. Dopo aver sistemato le cose potete continuare con la fase di massa.

Fase di massa
Questa fase è simile alla fase “di incremento” che la maggior parte dei bodybuilder conosce.
Come sempre, aumentate l’assunzione calorica. Nella dieta metabolica, l’obiettivo dovrebbe
essere PERMETTERE AL PESO CORPOREO DI AUMENTARE FINO AL 15% OLTRE IL
PESO IDEALE.
Quando usiamo il termine “peso ideale” parliamo di quello che considerate essere il vostro
peso ottimale da gara e dovete conoscerlo bene. Se gareggiate da 4-5 anni con un peso
corporeo di 90 kg e poi dite che il vostro peso ideale sono 143 kg, vi state sbagliando. Molto
più ragionevole sarebbe portare quel peso ideale fino a 98 kg circa e in questa fase
aumentare il peso di un altro 15%, ovvero 113 kg.
Sappiate che se diventate dei maiali, mangiate come dei pazzi e finite per andare del 30%
oltre il vostro “peso ideale” il corpo finirà con l’avere il 15% o più di grasso corporeo. Non è
quello che vogliamo. La dieta metabolica è progettata per aumentare la massa muscolare e
limitare il grasso corporeo. Anche se sperimenterete un aumento della massa magra e
metterete su meno grasso di quanto fareste con un’altra dieta, dovete comunque esercitare
un po’ di disciplina.
Per quanto riguarda i dettagli della dieta, in questa fase sono gli stessi delle altre fasi.
Continuerete con il programma ricco di proteine e di grassi nei giorni feriali e il carico di
carboidrati nel fine settimana. L’unica differenza sarà nella quantità di calorie che assumete.
Se volete arrivare a un livello del 15% oltre il vostro peso ideale, dovrete ovviamente
mangiare di più.
Per riuscirci, il bodybuilder dovrebbe consumare tutti i giorni 55 calorie per chilogrammo del
peso corporeo desiderato. Nell’esempio precedente il bodybuilder vuole arrivare a 113 kg e
quindi mangerà 6.250 (55 x 113) calorie al giorno. Quando pensate che probabilmente prima
ha seguito una dieta di 3.600 calorie, capite l’enorme aumento di calorie che sperimenta.
Ciò può rappresentare un grosso problema per gli atleti che hanno difficoltà a guadagnare
peso. Non sono abituati a mangiare e non hanno un grosso appetito. Magari pensano di
mangiare tantissimo ma in realtà non lo fanno. Un giorno assumono 6.000 calorie e pochi
giorni dopo ne assumono 1.500. Se gli chiedete cosa è successo, tutto quello che diranno
sarà “Non avevo fame”.
In questa dieta non potete fare così. Dovete essere costanti. Se volete, potete moltiplicare le
6.250 calorie per 7 e spostare l’obiettivo a 43.750 calorie alla settimana. In questo modo
potete variare un po’ di giorno in giorno, per esempio, un giorno mangiate 7.500 calorie e il
giorno successivo mangiate 5.000 calorie, ma alla fine della settimana dovete aver raggiunto
le 43.750 calorie. Tenete un diario o qualche altra registrazione delle calorie assunte e
accertatevi di assumere le calorie necessarie.

Punti Chiave per il successo nella fase di “massa”

  1. Aumentare il peso corporeo fino al 15% oltre il peso ideale da gara
  2. Mangiare tutti i giorni 55 calorie per chilogrammo di peso ideale
  3. Se avete difficoltà a mangiare abbastanza, rendete le calorie un obiettivo settimanale invece che giornaliero
  4. Il grasso corporeo non dovrebbe andare oltre il 10%
  5. Concludete la “fase di massa” quando raggiungete il peso ideale o quando arrivate al 10% di grasso corporeo
  6. Che abbiate raggiunto o no il peso desiderato, la “fase di massa” deve concludersi 12settimane prima di una gara
  7. L’ottimo è un guadagno di 1kg alla settimana

Controllare il grasso corporeo
Ovviamente, anche qui il grasso corporeo è di importanza fondamentale. Alcuni atleti
guadagnano più grasso corporeo di altri con livelli di calorie simili. Abbiamo scoperto che la
maggior parte dei bodybuilder può mantenere un livello di grasso corporeo del 10% piuttosto
facilmente se usa correttamente la dieta metabolica. Si tratta di un buon livello anche per
tenere sotto controllo il grasso nella preparazione per il bodybuilding agonistico. Ecco perché
consigliamo a quelli che seguono la dieta metabolica di tenere sotto stretto controllo il livello
di grasso corporeo e di non farlo andare oltre questo 10%.
Tenendo questo presente, l’obiettivo della “fase di massa” è continuare a mangiare e a
guadagnare peso fino a raggiungere un livello del 15% oltre il vostro “peso ideale” oppure
raggiungete il 10% di grasso corporeo. È probabile che, indifferentemente da cosa succede
prima, con questa dieta molto anabolica costruirete la massa che volete. Non è come ai
vecchi tempi delle diete ricche di carboidrati in cui per guadagnare massa dovevate
guadagnare tanto peso e grasso.
Però dovete usare la testa. Se vedete che state ancora guadagnando peso ma non avete
raggiunto il peso desiderato e la gara è a sole 12 settimane di distanza, è il momento per
interrompere la “fase di massa”. È l’ora di definirvi per prepararvi adeguatamente alla gara,
qualunque sia il vostro peso. In questo modo, il tempo che resta prima di una gara si
aggiunge al grasso corporeo e al peso come fattore determinante di quanto a lungo resterete
in questa fase.
Comunque, so che molti bodybuilder credono che dovrebbero guadagnare massa
velocemente ma io non sono d’accordo. 1 kg alla settimana è sufficiente. Se riuscite a
guadagnare 1 kg, non guadagnerete molto grasso durante una settimana di Dieta
Metabolica. Inoltre sarà soprattutto massa muscolare. Anche se è possibile variare di 500 g
in più o in meno a seconda delle differenze individuali, penso che 1 kg alla settimana sia il
ritmo migliore per aumentare la massa.

La durata della fase di massa può variare
Non che la fase di massa non possa essere accelerata, ma dovete sempre mantenervi
intorno al 10% di grasso corporeo. In questo modo potete mettervi in forma da gara
velocemente. Ho visto persone eseguire un ciclo di 20 settimane in cui hanno aumentato la
massa per 8 settimane (1,5 kg alla settimana) e poi hanno usato 12 settimane per definirsi
(0,5-1 kg alla settimana). Anche se hanno aumentato la massa solo per 8 settimane e hanno
seguito la fase di definizione per 12 settimane, il loro peso era comunque superiore a quello
della gara precedente. Ed erano altrettanto definiti se non di più.
L’obiettivo è arrivare a una gara in condizioni un po’ migliori di quelle precedenti la dieta. Ciò
può equivalere anche a soli 1,5-2 kg. Oppure, più a lungo termine, i chilogrammi potrebbero
essere 11. La cosa importante è che TUTTI PROGREDISCONO CON QUESTA DIETA. Per
quelli che sono rimasti gli stessi da 15 anni, ecco un modo per andare oltre.
Alcuni bodybuilder preferiscono puntare a una gara importante, come il Mr. Olympia e gli
dedicano un anno intero. Seguendo questa dieta è possibile fare facilmente anche questo.
Potreste seguire una fase di massa per 30 settimane e definirvi per 20 settimane,
guadagnando 27 kg e perdendone 18 nel corso di un anno. Arriverete pesando 9 kg in più
rispetto all’anno precedente e con un aspetto ottimo.
Ricordatevi anche che potete utilizzare la fase di “inizio” o di “mantenimento” descritta
precedentemente mentre passate dalle fasi di massa a quelle di definizione. Diciamo che
avete una gara fra 30 settimane. Avete guadagnato tutta la massa corporea che volete in 10
settimane ma non volete entrare nella fase di definizione. Potete mantenere i guadagni
restando nella fase di “mantenimento” per 6-8 settimane. Poi, quando siete pronti, potete
entrare nella fase di definizione in preparazione alla gara.

Guadagni di peso settimanali
Come conseguenza dei carichi di carboidrati settimanali potreste sperimentare delle
fluttuazioni del peso, specialmente all’inizio della dieta. Tutti i carboidrati extra possono
produrre un guadagno di 2-5 kg fra venerdì e lunedì.
Se succede, non allarmatevi. È normale. Quando il lunedì tornate alla dieta metabolica
comincerete immediatamente a perdere quei chilogrammi che sono principalmente acqua.
Fra lunedì e mercoledì eliminerete gran parte di quello che avete introdotto nel corpo nel fine
settimana. Mercoledì dovreste essere piuttosto ripuliti e dovreste sentirvi di nuovo bene. A
seconda della fase della dieta in cui vi trovate, potete manipolare le calorie affinché entro
venerdì otteniate il guadagno o la perdita di peso settimanale che desiderate.

Fase di definizione
Ripeto, i meccanismi della dieta metabolica non cambiano in nessuna fase. Sono sempre 5
giorni ricchi di proteine e di grassi seguiti da 36-48 ore di carico di carboidrati. L’unica cosa
che cambiamo è la quantità di calorie che mangiamo.
Nella “fase di definizione” riduciamo le calorie per eliminare il grasso dal corpo. Come regola
generale, la prima settimana dovreste eliminare 1.000 calorie al giorno dalla dieta. Se
durante la “fase di massa” mangiavate 6.000 calorie, durante la prima settimana della
definizione riducete a 5.000 calorie al giorno. La settimana successiva dovreste eliminare
altre 500 calorie dalla dieta giornaliera. Durante questo periodo dovete misurare il grasso
corporeo settimanalmente. Quello che dovete fare è PERDERE 0,7-1 kg DI GRASSO
CORPOREO ALLA SETTIMANA. Perdere 0,7-1 kg alla settimana vi permetterà di non
perdere molta massa magra mentre dimagrite. Se alla fine della seconda settimana scoprite
di aver perso durante la settimana meno di 700 g, allora la settimana successiva dovreste
ridurre di altre 500 calorie e continuare a ridurre le calorie nelle settimane successive fino a
che perdete 700 g. Allo stesso modo, se durante la settimana perdete più di 1 kg di grasso
corporeo, allora avete ridotto troppo le calorie e dovrete riaumentarle.
Non è necessario che riduciate di 500 calorie alla volta. Potete ottimizzare in qualsiasi modo
la quantità di calorie che aggiungete o sottraete. Di solito la progressione prevede variazioni
di 500 calorie alla volta all’inizio e poi di 200 o anche 100 calorie alla volta con l’approssimarsi
dell’obiettivo.
La cosa importante da ricordare è che quello che ci interessa veramente non sono le calorie.
È il grasso corporeo. Per questo dovete apportare delle variazioni individuali al numero delle
calorie per arrivare alla perdita di grasso ottimale di 0,7-1 kg. In questa fase dovete fare molta
sperimentazione per scoprire l’assunzione calorica adatta a voi. Benché le riduzioni di 1.000
e 500 calorie che abbiamo indicato precedentemente sembrino essere un buon punto di
partenza generale, dovrete scoprire cosa funziona al meglio per voi.
Per esempio, ad alcuni bodybuilder nella fase di definizione ho fatto diminuire le calorie da
5.000 a 3.000 al giorno. Con altri sono arrivato a 1.500 calorie per vedere cosa succede. Se
perdono una quantità giusta di grasso corporeo (ricordatevi l’indicazione di 0,7-1 kg),
dimagriscono e non perdono molta massa corporea magra, li lascerò a quel livello per un po’.
Dopodiché, aumenterò le calorie fino al punto in cui manterranno o addirittura perderanno
grasso corporeo aumentando contemporaneamente la massa magra.
I bodybuilder che partono da un livello di grasso corporeo più alto possono cominciare
immediatamente la fase di definizione. Dovrebbero cominciare con un valore calorico
giornaliero ragionevole, solitamente 35 CALORIE PER CHILOGRAMMO DI PESO
CORPOREO. Una persona che pesa 90 kg con il 17% di grasso corporeo dovrebbe
cominciare intorno a 3.000 calorie al giorno e poi seguire le indicazioni sopraddette sulle
correzioni caloriche necessarie per mantenere la perdita settimanale ottimale di grasso e
minimizzare quella di massa muscolare. Non cominciate da troppo in basso. Avrete tutto il
tempo che volete per perdere quel grasso corporeo nel modo giusto. Se cominciate da troppo
in basso la mancanza di cibo può essere un problema maggiore della mancanza di
carboidrati e può sabotare i vostri sforzi per seguire la dieta nella importantissima prima
settimana.
Punti Chiave
per il successo
nella fase di “definizione”
1. Misurare il grasso corporeo settimanalmente
2. Perdere 0,7-1kg alla settimana
3. Sperimentare con l’assunzione calorica. Come indicazione generale, riducete di 1000
calorie al giorno nella prima settimana e di 500 calorie al giorno nelle settimane successive
4. Ottimizzare la preparazione alla gara
5. Sperimentare con gli alimenti
Sperimentare con gli alimenti
Fondamentalmente, con la settimana “5 giorni, 2 giorni” della dieta metabolica è quasi come
mettere una persona in forma per una gara tutte le settimane. Nel carico di carboidrati del
fine settimana, scoprirete esattamente per quante ore potete mangiare carboidrati prima di
cominciare a perdere la definizione e l’aspetto da gara.
Quando entrate nella fase “pregara”, non dovete effettuare molti cambiamenti. Fate le stesse
cose che avete fatto per le ultime settimane della “fase di definizione”. Interrompete la dieta
ricca di grassi e di proteine e fate il carico di carboidrati per aumentare significativamente il
glicogeno e l’acqua all’interno delle cellule muscolari. Li volete gonfi e grossi ma dovete
ridurre i carboidrati prima che comincino a immagazzinare acqua extracellulare o grasso e
perdano definizione.
Durante la fase di definizione, dovrete anche ottimizzare la preparazione alla gara. Agite sui
tipi di alimenti che mangiate nei fine settimana per vedere quali vi danno la massa muscolare
massima. Il lunedì mattina saprete se quello che avete mangiato era adatto per voi. Se lo era,
avrete un bell’aspetto. I muscoli saranno enormi e sarete definiti, con una bella vascolarità
pronunciata.
Se non avete un bell’aspetto, allora avete sbagliato qualcosa. Modificate la dieta nel fine
settimana successivo e vedete se riuscite a migliorare qualcosa. Questo è il bello di questa
dieta. In prossimità di una gara, avrete già perfezionato la dieta per la gara ottimizzandola
durante la fase di “definizione”.
Con le vecchie diete ricche di carboidrati, eseguite questo procedimento solo una volta. Con
questa dieta lo fate tutte le settimane durante la fase di “definizione” e diventate degli esperti
di come manipolare il corpo per una gara.
In questi fine settimana sperimentate con alimenti ricchi e poveri di zuccheri e con le
percentuali di assunzione dei grassi. Vedete quali sono i risultati. Trattate ogni fine settimana
come se la gara fosse imminente. In questo modo saprete cosa dovete fare per presentarvi a
una gara nella forma migliore. Sperimenterete anche un aumento della fiducia perché saprete
cosa aspettarvi dal corpo e come prepararlo per una gara.
Uno dei tanti vantaggi di questa dieta è che, se volete partecipare a molte gare, potete
modificare la dieta stessa affinché non superiate mai di molto l’8% di grasso corporeo.
Non dovete fare guadagni enormi di grasso corporeo. All’8%, potete scendere al livello
di gara in 2-3 settimane. Non ci vorrà molto tempo.
Comunque, nella maggior parte dei casi, per prepararvi a una gara importante
entrerete nella fase “pregara” della dieta e vi allenerete per le 16 settimane precedenti
circa. Ripeto, dato che sapete già cosa dovete fare dai fine settimana precedenti della
dieta, adesso ottimizzerete soltanto un po’ diminuendo e aumentando un po’ le calorie
quanto necessario. Non dovreste fare niente di particolarmente straordinario.
Nelle ultime 6-8 settimane prima della gara dovreste avere un aspetto molto simile a
quello che volete avere sul palco. Con questa dieta potete controllare le cose così che
sapete esattamente dove vi trovate tutte le settimane. Dopo il carico dei carboidrati nel
fine settimana, il lunedì dovreste avere un aspetto ottimo, pronti per allenarvi
duramente con i livelli di glicogeno alti, i muscoli gonfi e altri benefici derivati da una
strategia ottimizzata di questa fase settimanale della dieta.
Attacchi di panico
Una delle cose che i bodybuilder fanno per sabotarsi prima di una gara è andare nel panico. Si
scoprono troppo grassi e cominciano a fare gli esercizi aerobici pensando che elimineranno il grasso
corporeo in eccesso. In piccole dosi, fare circa mezz’ora di esercizi aerobici costantemente non vi darà
problemi. Brucerete più acidi grassi di quanto fareste non allenandovi abbastanza e ciò eliminerà un
po’ di grasso corporeo e vi avvicinerà ai vostri obiettivi.
Ma i bodybuilder vanno nel panico ed esagerano. Cominciano facendo 3-4 ore al giorno di esercizi
aerobici per eliminare il grasso e tutto quello che fanno è esaurire le riserve energetiche cosicché il
corpo inizia a usare il tessuto muscolare come fonte energetica. Ovviamente, non è quello che dovete
fare così vicino a una gara.
Allo stesso modo, se siete veramente in difficoltà potete cominciare a ingozzarvi per costruire massa
pensando che gli esercizi aerobici metteranno riparo all’aumento del grasso. Non funzionerà. Molto
probabilmente aumentare le calorie e gli esercizi aerobici aumenterà soltanto l’attività catabolica nel
corpo.
Gli esercizi aerobici, anche se bruciano i grassi, possono anche distruggere il muscolo. Anche se non
producono un danno importante, limiteranno comunque un po’ la quantità di muscolo che potete
guadagnare. In generale, meno calorie assumete e più tempo avete a disposizione per perdere il grasso
corporeo, meno esercizi aerobici dovrete fare e più massa magra manterrete. Dovete concedervi il
tempo per perdere il grasso corporeo e dovete calcolare tutto con precisione mentre vi avvicinate a una
gara.
Questa è una delle cose che questa dieta fa molto bene. Con la parte del fine settimana della dieta,
imparerete quali e quanti alimenti mangiare così da raggiungere i vostri obiettivi. Riuscirete meglio a
tenere nota del progresso e saprete quello che dovete fare per la gara davanti a voi. Non ci sarà motivo
di affrettare decisioni che mettono in difficoltà il metabolismo.
Rovinare una cosa buona
Soprattutto, dovete arrivare con tranquillità alla gara. Non dovreste fare niente di straordinario. Di
certo non dovete andare nel panico.
Ma alcuni bodybuilder, nel pieno delle loro facoltà, decidono di provare qualcosa di nuovo proprio
prima di una gara. Cercano di arrivare al limite. E rovinano tutto. Bevono più acqua. Iniziano il gioco
del carico e dell’esaurimento del sodio. Sperimentano tutta una serie di cose che non hanno mai
provato prima e improvvisamente finiscono con il chiedersi perché avevano un aspetto così buono e
adesso hanno un aspetto così scadente.
Ripeto, non scioccate il sistema prima di una gara. Arrivateci con tranquillità. Non buttate via tutto
cercando di arrivare al limite con qualche acrobazia.
Ritenzione dei liquidi
Se tendete a trattenere i liquidi, cominciate a limitarvi all’acqua distillata e povera di sodio nelle 24 ore
precedenti la gara. Aumentate anche l’assunzione di potassio, magnesio e calcio.
In realtà, quasi tutti tendono a trattenere i liquidi, quindi questi consigli dovrebbero essere presi in
considerazione da tutti i bodybuilder. Dovete avere meno liquido extracellulare possibile per evitare di
perdere definizione. Invece, il liquido intracellulare aumenta la dimensione delle cellule e vi fa
sembrare più grossi. Inoltre migliora la vascolarità.
L’acqua distillata e povera di sodio serve per diminuire il liquido extracellulare. Il potassio aumenta i
fluidi all’interno delle cellule. Livelli più alti di potassio sono benefici anche per le contrazioni
muscolari anche se dovete accertarvi di non arrivare a livelli di potassio troppo alti. Il calcio e il
magnesio sono importanti per evitare i crampi.
Non esagerate
Come detto precedentemente, potete eseguire la fase “pregara” molte volte all’anno se tenete bassi i
livelli di grasso corporeo. In questo modo, non si impiega molto tempo per raggiungere la forma da
gara.
Detto questo, vi consiglio di eseguire la fase “pregara” solo 4 volte in un anno. Questo significa un
massimo di 4 gare all’anno. Farne di più è controproducente perché non credo che avrete il tempo per
tornare nella fase di massa e usarlo correttamente. Fra le gare dovete tornare nella fase di massa e
mettere su un po’ di massa corporea. Questo significa anche che guadagnerete un po’ di grasso.
Continuerete ad aumentare la massa e a dimagrire ma non sarà come nelle altre diete in cui aumentate
così tanto la massa e guadagnate così tanto grasso corporeo che quando lo perdete non state affatto
meglio di quando avete cominciato. Ripeto, qui l’obiettivo è diventare più grossi, più forti e più definiti
di gara in gara e di anno in anno. Ecco di cosa tratta la dieta metabolica.
1-2 settimane di pausa
Dovreste smettere di allenarvi 1-2 settimane prima della gara. È una cosa piuttosto comune. Io
consiglio di fare l’ultima sessione di allenamento pesante 10 giorni prima della gara. Ciò dà ai muscoli
molto tempo per recuperare e raggiungere la crescita massima. Non preoccupatevi del mantenimento
della massa e del tono muscolare. A questo ci penserà l’esecuzione delle pose che rappresenterà anche
una certa attività aerobica. L’esecuzione delle pose dovrebbe, ovviamente, continuare per tutto questo
periodo, con l’eccezione del giorno precedente la gara.
Ma anche se smettete di allenarvi pesantemente 10 giorni prima di una gara, si tratta dell’unico
momento in cui dovreste alleggerire. Alcune persone pensano che siccome seguono la Dieta
Metabolica allora non devono allenarsi duramente. Questo non è vero. Tutto quello che farete non
impegnandovi negli allenamenti è limitare l’efficacia della dieta e la crescita.
I due, dieta e allenamento, lavorano insieme. L’attività fisica è complementare alla dieta metabolica. I
cambiamenti ormonali causati dall’attività fisica si traducono in una maggiore attività dell’enzima lipasi
lipoproteica (LPL) nel muscolo. Ciò a sua volta causa un maggiore uso degli acidi grassi liberi e
diminuisce l’accumulo di grasso.
Parleremo maggiormente del tipo di attività fisica che meglio agisce insieme alla dieta metabolica in
un prossimo articolo. Per il momento, è sufficiente dire che l’allenamento e lo stile di vita lavorano
insieme alla dieta metabolica per massimizzare i suoi benefici.
Conto alla rovescia per una gara
Precedentemente abbiamo parlato dell’importanza della sperimentazione con la durata e gli alimenti del
carico di carboidrati per imparare quando e come il corpo ha l’aspetto migliore. Questo è
fondamentalmente il trucco per perfezionare l’importante dieta per la gara.
Durante la parte della dieta di carico dei carboidrati nel fine settimana vedete qual è la durata che vi dà
l’aspetto migliore. Ottimizzate questa durata sperimentando con il tipo di alimenti che mangiate per
arrivare a questo periodo esattamente quando siete al meglio affinché possiate usare queste
informazioni quando arriva la gara.
Quello che alla fine scoprirete è che c’è un giorno della settimana in cui avete l’aspetto migliore. Tutta
l’acqua che avete guadagnato durante il carico di carboidrati è stata eliminata e avete l’equilibrio giusto
fra glicogeno e acqua nel muscolo così da avere l’aspetto migliore. Vi sentite anche molto bene.
Qualcuno sarà al massimo il lunedì. Qualcuno il martedì. Qualcuno il mercoledì. Il sistema di ognuno
funziona in modo diverso e in questo ambito le differenze sono enormi. L’obiettivo è trovare il giorno
giusto per VOI, il giorno in cui siete costantemente al meglio, tutte le settimane.
La maggior parte delle gare di svolge al sabato. Supponiamo che abbiate scoperto che avete l’aspetto
migliore il mercoledì di ogni settimana. Allora fondamentalmente l’obiettivo è rendere il sabato della
gara come un mercoledì. Dato che avete l’aspetto migliore 3 giorni dopo il carico di carboidrati, dovete
completare un carico di carboidrati 3 giorni prima della gara per essere certi di avere l’aspetto migliore.
Perciò, il martedì e il mercoledì prima della gara fate il carico dei carboidrati affinché 3 giorni dopo, il
sabato, abbiate l’aspetto migliore.
Una cosa importante è che la settimana precedente la gara non farete il carico di carboidrati come
sempre. Fare il carico di carboidrati nel fine settimana e poi rifarlo di nuovo due o tre giorni dopo può
riportarvi a un metabolismo brucia carboidrati perdendo così la definizione dei muscoli per la gara di
sabato. Per questo motivo saltate il carico di carboidrati nel fine settimana precedente la gara. In questo
modo restate nella fase ricca di proteine e di grassi della dieta metabolica per 8 giorni consecutivi, dal
lunedì di 2 settimane prima della gara al martedì prima della gara. A questo punto cominciate il carico
di carboidrati pregara per arrivare al giorno della gara nel modo migliore possibile.
Questo è un aspetto in cui la dieta metabolica ha un grosso vantaggio sulla concorrenza. Quando
seguite una dieta ricca di carboidrati fondamentalmente fate sempre il carico di carboidrati quindi è
difficile manipolare la dieta affinché il corpo risponda bene al tentativo di carico dei carboidrati
precedente la gara.
Quello che spesso succede è che si esce dalla dieta ricca di carboidrati per 3 giorni all’inizio della
settimana precedente una gara e si segue una dieta povera di carboidrati per 72 ore. Poi si fa il carico di
carboidrati per cercare di raggiungere la forma da gara. Il problema è che non si sa con precisione
come reagirà il corpo. Potrebbe funzionare qualsiasi cosa, ma potrebbe anche verificarsi un disastro.
È una roulette russa. Forse avete il 50% delle possibilità di farcela. Avete avuto un anno per prepararvi
alla gara. Siete stati disciplinati e dediti. Ciò nonostante fallite il bersaglio quando salite sulla pedana a
causa delle incertezze della dieta ricca di carboidrati.
Con la dieta metabolica sapete il momento esatto in cui avete l’aspetto migliore. Il corpo affronta il
ciclo tutte le settimane. È diventata una cosa prevedibile e costante. Sarete pronti e saprete cosa
attendervi. Non farete niente di diverso da quello che avete fatto nei mesi precedenti.
Punti chiave per il successo nella fase pregara

1. Cominciare questa fase 16 settimane prima di una gara
2. 6-8 settimane prima della gara dovreste essere vicini all’aspetto da gara
3. Non farsi prendere dal panico o prendere decisioni affrettate
4. Continuare a seguire il programma
5. Non esagerare con gli esercizi aerobici
6. Smettere di allenarsi 1-2 settimane prima della gara
7. Saltare il carico di carboidrati del fine settimana precedente la gara
8. Eseguire il carico di carboidrati nel momento giusto per avere l’aspetto migliore nel
pregara
9. Prevedere un margine di “sicurezza” di 4 ore
10. Cominciare a bere acqua distillata, aumentare il potassio, il magnesio e il calcio e
ridurre il sodio nelle 24 ore precedenti la gara.
11. Fare attenzione alla dieta dopo il pregara

Pregara
Dovete fare in modo che il momento esatto in cui avete l’aspetto migliore coincida con il pregara. È il
momento in cui viene presa la maggior parte delle decisioni ed è qui che dovete avere l’aspetto
migliore in assoluto. Ma il corpo non è uno strumento perfettamente prevedibile. Ecco perché, per
essere sicuri di non perdere definizione, dovete darvi 4 ore extra di tempo come una specie di
meccanismo di “sicurezza” per il pregara. Quindi, se sapete di essere al meglio 48 ore dopo il carico di
carboidrati e il pregara si svolge alle 14:00 di sabato, calcolate 48 ore indietro. Ciò equivale alle 14:00
di giovedì. Datevi le 4 ore dette precedentemente completando il carico di carboidrati alle 18:00 di
giovedì.
Dovete avere un bell’aspetto anche durante lo spettacolo serale, specialmente se la classifica è serrata e
le posizioni verranno decise definitivamente la sera. Fortunatamente, solitamente avete una finestra, un
periodo di molte ore, durante il quale avete un bell’aspetto che si prolungherà fino alla sessione serale.
Dovete fare comunque attenzione. Alcuni concorrenti hanno un aspetto ottimo durante il pregara e poi
escono per mangiare pensando che sia tutto finito. Rientrano gonfi e trattenendo acqua per lo
spettacolo serale e, in una gara serrata, perdono per questo motivo. Dovete contenervi tutto il giorno.
Mantenete la dieta al minimo e nella modalità ricca di grassi. Anche avere del cibo nello stomaco
creerà un po’ di gonfiore. Dovete mantenere tutto a posto e piatto quindi continuate a seguire questo
regime fino alla gara serale.
Quanto detto è, ovviamente, solo un esempio. Dovete lavorare sulla dieta per scoprire l’approccio
migliore per voi. La grossa differenza fra questa dieta e qualsiasi altra cosa abbiate fatto prima è la
precisione con cui potete progettare il regime per la gara. La dieta metabolica non solo costruisce
massa muscolare e brucia grasso ma vi da anche un’opportunità alla settimana per esercitarvi e
prepararvi per una gara affinché possiate manipolare la dieta per ottenere l’effetto migliore.
Niente più carichi di carboidrati di 48 ore prima di una gara. Niente più incertezze o panico. La Dieta
Metabolica vi fa sapere esattamente quello che dovete fare per avere l’aspetto migliore al momento
della gara.
L’uso degli integratori alimentari con la dieta metabolica
Per ottenere i risultati massimi dovete usare alcuni integratori alimentari come completamento delle
varie fasi di allenamento e di dieta. Come l’allenamento e la dieta, la ciclizzazione intelligente dell’uso
degli integratori vi permetterà di ottenere i migliori risultati possibili. Gli integratori della linea da me
attentamente studiata e formulata aumentano gli effetti anabolici dell’allenamento e della Dieta
Metabolica.
Integratori utilizzabili durante qualsiasi fase dell’allenamento, compresa la fase di
massa e quella di definizione
MVM – Una formula multivitaminica e multiminerale completa, molto equilibrata, progettata per
fornire un’alimentazione completa con attenzione particolare ai fabbisogni degli atleti e di chiunque
svolge attività fisica. Fornisce proprietà protettive contro le deficienze marginali di vitamine e
minerali. Ottimizza gli effetti dell’allenamento. Agisce come fondamento per i fabbisogni alimentari
del corpo.
EFA+ – Formula completa di acidi grassi essenziali e sinergici progettata per fornire tutta la gamma
degli acidi grassi essenziali così importanti per ottimizzare il metabolismo, massimizzare gli effetti
anabolici e brucia grassi dell’attività fisica e sperimentare poco indolenzimento muscolare dopo
l’attività fisica.
Antiox – Formula complessa e completa di antiossidanti che fornisce un preciso sostegno antiossidante
a tutti i tessuti del corpo compresi il sistema muscoloscheletrico e il fegato.
Regulate – Per normalizzare la funzione dell’intestino (sia la costipazione che la diarrea) e mantenere in
salute il tratto gastrointestinale. Aiuta anche a mantenere livelli di colesterolo salubri. Exersol
(combinazione di Resolve, Power Drink e Amino) – Per massimizzare gli effetti anabolici e brucia
grassi dell’attività fisica. Vedere sotto, al paragrafo “Integratori per la fase di massa” per ulteriori
dettagli.
MRP LoCarb – Una polvere sostitutrice di pasto ricca di proteine, povera di carboidrati e con grassi
moderati, contenente una miscela proteica avanzata, grassi salubri e una schiera bilanciata di vitamine
e minerali. Non contiene acidi transgrassi, contiene solo 1 g di grassi saturi e solo 5 g di carboidrati per
porzione. Di quei 5 g di carboidrati, 3 sono una combinazione di fibre solubili e insolubili, riducendo a
4 i grammi di carboidrati che vengono assorbiti.
Le barrette LoCarb Sports hanno i vantaggi alimentari delle polveri sostitutive di pasto MRP LoCarb
in una barretta conveniente e gustosa. Le barrette possono essere usate dopo l’allenamento o come uno
spuntino in qualsiasi momento perché potete tenerle nella borsa per la palestra, nel cassetto della
scrivania, nella borsetta, nel cruscotto ecc.
ReNew – Formulato per diminuire la fatica, prevenire il superallenamento e migliorare il sistema
immunitario. Per normalizzare anche il metabolismo e sostenere naturalmente tiroide, testosterone,
GH, insulina e la funzione adrenergica. È l’integratore alimentare perfetto per combattere lo stress, la
fatica e la sindrome da superallenamento.
Joint Support – Con i suoi molti ingredienti, Joint Support è utile per combattere le infiammazioni e
prevenire e curare gli infortuni. Fornendo alcune delle materie prime essenziali per la sintesi e il
mantenimento da parte del corpo di articolazioni, legamenti, muscoli e tendini. Joint Support protegge
le articolazioni e altri tessuti dagli effetti dell’attività fisica eccessiva e dal superallenamento.
Integratori per la fase iniziale/di mantenimento
Come ho detto precedentemente, nella fase iniziale dovreste concentrarvi sull’effettuare lo spostamento
metabolico e mantenere tutto il resto fondamentalmente uguale. Per questo, a parte gli integratori di
fibre, solitamente per questa fase non consiglio molto altro, a parte una pasticca di vitamine e minerali.
Se siete abituati ad assumere alcuni integratori su base regolare, potete continuare a farlo. Ripeto,
questa fase è per farvi entrare nella dieta metabolica ed eseguire lo spostamento metabolico
importantissimo per usare i grassi come carburante principale. Per questa ragione è meglio concentrarsi
sull’eseguire questo passaggio e minimizzare gli altri cambiamenti.
Gli integratori che potreste usare comprendono MVM, Antiox e EFA+. Anche Regulate, come detto
precedentemente, è utile.
Regulate è una miscela efficace di fibre solubili e insolubili formulata per risolvere la costipazione
occasionale e i movimenti intestinali frequenti. Le varie fibre solubili e gli altri composti presenti in
Regulate si sono rivelati utili anche per:

• Mantenere livelli di colesterolo già entro valori normali;
• Sostenere un cuore sano;
• Aumentare la naturale sensibilità all’insulina.
• Se avete difficoltà ad abituarvi alla dieta povera di carboidrati, e prima di modificare i livelli
di carboidrati, provate a usare Metabolic e Creatine Advantage per aiutarvi a superare i
momenti difficili.

Integratori per la fase di massa
Nella fase di massa il cibo conta più degli integratori. Assumere la quota di calorie con pochi
carboidrati vi fornirà gran parte di quello di cui avete bisogno per mettere su massa e muscoli.
Comunque, molti degli integratori più generici, compresi uno o più fra MVM, Antiox ed EFA+,
possono essere utilizzati su base regolare, e altri, come ReNew, Regulate, Joint Support, LoCarb MRP e le barrette Sports dovrebbero essere usati quando necessario.
Per esempio, se incappate in problemi di allenamento, dolori alle articolazioni, infortuni e
superallenamento, vi consiglio di usare Joint Support e/o ReNew. Anche LoCarb MRP e le Sports Bar
possono essere estremamente utili come spuntini o dopo i pasti per aiutarvi a raggiungere gli obiettivi
calorici in modo sano e povero di carboidrati.
Inoltre, se in questa fase raggiungete un plateau, specialmente nell’allenamento, potreste usare Exersol
per massimizzare gli sforzi nell’allenamento. Exersol contiene tre integratori che rappresentano la
soluzione per l’allenamento.
1) Resolve, l’integratore preallenamento, progettato per fornire i nutrienti necessari per darvi i migliori
risultati possibili dall’allenamento. Resolve è formulato con gli ingredienti di cui avete bisogno per
aumentare gli effetti anabolici e brucia grassi dell’attività fisica oltre agli ingredienti che daranno
energia all’allenamento permettendovi di allenarvi più duramente e in modo più efficace.
2) Power Drink, la bevanda reidratante ricca di proteine da assumere durante l’allenamento, vi
fornisce i nutrienti di cui avete bisogno per prevenire gli effetti catabolici e aumentare quelli anabolici
dell’attività fisica, oltre ad aumentare la mobilitazione e l’ossidazione del grasso corporeo. Inoltre, la
formula contiene amminoacidi, elettroliti e altri ingredienti che rimpiazzano e ricostituiscono i nutrienti
e i liquidi persi attraverso l’attività fisica, prevengono i crampi muscolari e aumentano la durata e
l’efficacia dell’allenamento.
3) Amino, la formula innovativa di amminoacidi, massimizza la sintesi proteica fornendo un aumento
rapido ed efficace degli amminoacidi anabolici e anticatabolici. I livelli sistemici alti degli
amminoacidi forniti da Amino hanno un potente effetto diretto sulla sintesi proteica e allo stesso tempo
aumentano i livelli di sistema dei potenti ormoni anabolici, compresi insulina, testosterone e ormone
della crescita.

Integratori per la fase di definizione
Ciclizzare gli integratori alimentari significa usare quegli integratori specifici per una determinata fase
affinché in ogni fase venga usata una serie diversa di integratori. Inoltre, gli integratori dovrebbero
essere assunti nei momenti giusti e per le ragioni giuste. A causa degli oneri diversi che ogni fase di
allenamento pone sul corpo, esistono fabbisogni diversi da soddisfare a proposito della dieta e degli
integratori alimentari. Per esempio, ci sono grosse differenze nei fabbisogni alimentari, e gli effetti di
molti integratori, fra le fasi di massa e di definizione.
Inoltre, ci sono differenze anche fra gli integratori alimentari usati nei giorni di allenamento e quelli
usati nei giorni di riposo. Manipolare la dieta e l’uso degli integratori alimentari in base all’allenamento
aumenta gli effetti anabolici e brucia grassi dell’allenamento e può ottimizzare il tempo di recupero e le
capacità fisiche nella sessione di allenamento successiva.
Altre variabili che influenzano il tipo di dieta seguita e gli integratori alimentati usati comprendono il
background di allenamento del bodybuilder e il livello a cui è arrivato. I bodybuilder principianti, che
guadagnano in modo relativamente facile anche con routine di allenamento semplici e una dieta ricca
di calorie e proteine, non hanno bisogno delle modifiche alimentari sofisticate e degli integratori
alimentari innovativi che sono una necessità per il bodybuilder più avanzato che vuole migliorare.
Nella fase di definizione gli integratori si trovano nel loro territorio e sono estremamente utili per
mantenere e aumentare la risposta anabolica e brucia grassi alla dieta metabolica e all’allenamento.
Questo perché dovete ridurre costantemente le calorie affinché il corpo usi in modo efficace il grasso
corporeo come carburante. Facendo questo, il sistema tende a cambiare gli ormoni e il metabolismo in
una modalità di sopravvivenza, controproducente per i nostri obiettivi, per massimizzare la massa
muscolare minimizzando contemporaneamente il grasso corporeo. Qui la dieta metabolica è di grosso
aiuto ma anche gli integratori sono importanti.
Exersol, composto da Resolve, Power Drink e Amino, come detto precedentemente, lavora
sinergicamente con la dieta metabolica per aiutarvi a raggiungere gli obiettivi più facilmente e in
modo più efficace. Vedere sopra per ulteriori dettagli.
Le barrette LoCarb MRP, grazie al loro corredo alimentare completo, possono essere usate come
sostitutive del pasto o spuntino e saranno un grosso aiuto quando si riducono le calorie. Vedere sopra
per ulteriori dettagli.
TestoBoost contiene molti ingredienti naturali ed è progettato per migliorare la formazione naturale di
testosterone e diminuire qualsiasi effetto collaterale potenziale dovuto alla conversione del testosterone
in estrogeni e diidrotestosterone. Aumentando il testosterone naturale del corpo, TestoBoost aumenta
la massa muscolare, diminuisce il grasso corporeo e aumenta il desiderio sessuale.
Ghboost è formulato per aumentare la massa muscolare e diminuire il grasso corporeo aumentando la
produzione naturale del corpo di ormone della crescita (GH) e di fattore di crescita insulino-simile-1
(IGF-1). Grazie alla sua efficace doppia azione, è un prodotto ottimo per stimolare l’ormone della
crescita. Il naturale aumento fisiologico di questi tre ormoni, fino a un livello compatibile con il
potenziale genetico dell’individuo, aumenterà lo sviluppo muscolare, la forza e la massa diminuendo il
grasso corporeo.
Usati insieme, TestoBoost e Ghboost massimizzano la produzione endogena di ormoni anabolici e
massimizzano gli effetti anabolici e brucia grassi di testosterone, ormone della crescita e IGF-1. Questi
due integratori combattono il normale declino di questi ormoni visto nelle diete con calorie ridotte.
Creatine Advantage mantiene il sistema energetico molto attivo nonostante la minore assunzione
calorica. Gli amminoacidi e i dipeptidi aggiunti permettono un incremento naturale dell’assorbimento e
dell’utilizzo della creatina e aumentano l’effetto volumizzante, anticatabolico e anabolico della formula.
Gli ingredienti energetici aggiunti rendono Creatine Advantage la miscela energetica di creatina più
avanzata, una che massimizza la massa muscolare e la prestazione.
Myosin Protein vi permette di mantenere alti i livelli proteici quando potrebbe essere difficile
assumere abbastanza proteine dagli alimenti riducendo contemporaneamente le calorie. Myosin Protein
Complex è una miscela sinergica avanzata di polveri proteiche di alta qualità che combina proteine
veloci e lente e contiene una fonte di peptidi della glutammina specificatamente sviluppati.
Metabolic può fare veramente la differenza combattendo gli effetti della dieta povera di calorie sulle
funzioni tiroidee, surrenali e ormonali del corpo. Metabolic ottimizza gli effetti dell’ormone tiroideo,
diminuisce i livelli di cortisolo, aumenta naturalmente i livelli di ormone della crescita e testosterone
(sia negli uomini che nelle donne) e aumenta la sensibilità naturale all’insulina del corpo. Questi effetti
aumentano la perdita di peso e di grasso mantenendo o addirittura aumentando la massa muscolare.
Integratori per la fase pregara
Non c’è molta differenza fra gli integratori che usate nella fase di definizione e quelli che usate nella
fase pregara. L’unica cosa da tenere presente sono gli effetti che alcuni integratori potrebbero avere
sulla definizione. Per esempio, alcuni bodybuilder smettono di assumere la creatina poche settimane
prima della gara perché trattengono più acqua e sono meno definiti se continuano a usarla. Anche l’uso
di alcuni integratori, come Myosin Protein, Metabolic, ReNew e Joint Support, solitamente aumenta
con l’approssimarsi della gara.

Commenti
Tutte queste informazioni dovrebbero essere usate congiuntamente alle informazioni fornite nel libro
La dieta metabolica. Gli approfondimenti forniti dal libro renderanno questa sezione per il
bodybuilding più intelligibile e completa. Se avete domande o commenti da fare, contattatemi
all’indirizzo Mauro@MetabolicDiet.com, (scrivere in lingua inglese, N.d.D.).

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