Dieta Personalizzata

Questa dieta punta sull’assunto che mantenere il metabolismo attivo aiuta a perdere più facilmente peso e a metabolizzare più velocemente. Per consentire questo, è importante suddividere i pasti in piccoli spuntini distribuiti nell’arco della giornata.  Il cibo deve essere suddiviso in modo ragionato distribuendo le calorie, saziandosi senza appesantirsi con 1300 calorie e arrivare a perdere fino a 3 chili in 15 giorni. E’ più semplice da seguire se si sta a casa giacchè si possono consumare più pasti frequentemente. E’ pure vero che chi lavora in casa tutto il giorno sarà più facilmente assalit o da attacchi di fame trovandosi nella zona dispensa o frigorifero più facilmente di chi invece è costretto fra le mura di un ufficio.
Se le medesime calorie vengono distribuite nelle 24 ore il dispendio calorico tenderà ad aumentare del 10% circa. Cercare di organizzare i pasti dividendoli in 6 piuttosto che i tradizionali 3.
Nella prima metà della mattinata il primo pasto è una colazione abbondante a base di tè o caffè, 1 bicchiere di latte o 1 yogurt, 30 gr di cereali o 3 fette biscottate.
Alle 10:30-11:00 uno spuntino a base di frutta di stagione o un succo di frutta o una spremuta.

Fra le 12:00 alle 14:00 è il momento del pranzo in cui il metabolismo è più accelerato per cui sarebbe bene consumare in questa fase i carboidrati quindi il via a riso, pane, pasta, patate unitamente a vegetali. Non saltare MAI il pranzo, non fa affatto bene.

Alle 16:00 uno spuntino light come un frutto.

Alle 19:00 aperitivo leggero cruditè prima di cena o un centrifugato di carote o un succo di pomodoro.

Cena alle 20:00 circa dove è meglio consumare un pasto a base di proteine. Non fate l’errore di considerare la cena il pasto principale della giornata visto che è il momento in cui il metabolismo si abbassa e brucia di meno. Meglio quindi mantenersi leggeri pur consumando carne, pesce o uova.

Occhio agli stuzzichini che arrecano solo danno alla forma fisica come la fettina di salame che da sola apporta 35 calorie o le patatine fritte (1 = 10 calorie).  

Dopo cena: Se prima di andare a letto avverite un languorino preparatevi una bella tisana ai fiori o ai frutti (megliose sgonfianti al finocchio o alla camomilla) evitando di utilizzare lo zucchero. Si quindi agli spuntini purchè siano ipocalorici.

Per condire usare solo 4 cucchiaini di olio d’oliva extra-vergine. Si possono scambiare il pranzo con la cena e utilizzare tutti i tipi di vegetali eccetto le patate (ove non espressamente indicato).

Riguardo al pranzo e alla cena proponiamo di seguito dei menù indicativi mentre per gli altri pasti seguire le suddette indicazioni.

Lunedì

Pranzo 60 gr di risotto alle zucchine e 1 cucchiaino di grana, 200 gr di spinaci lessi.

Cena minestra d’orzo (50 gr )e vegetali a piacere, 180 gr di arrosto di tacchino alle bacche di ginepro, insalata verde.

Martedì

Pranzo 2 uova sode, 100 gr di insalata, 150 gr di patate lesse.

Cena crema di piselli (200 gr surgelati) e vegetali a piacere, 30 gr di pane, 260 gr di macedonia.

Mercoledì

Pranzo 60 gr di pasta al pomodoro, 200 gr di verdure lesse.

Cena frittata al forno fatta con due uova e condita con vegetali a piacere, 20 gr di pane, insalata verde.

Giovedì

Pranzo 180 gr di gnocchi al pomodoro e 1 cucchiaino di grana, insalata mista.

Cena 200 gr di spicola al cartoccio e vegetali a piacere, 30 gr di pane.

Venerdì

Pranzo 65 gr di fusilli alle melenzane arrosto e pomodoro e 1 cucchiaino di grana, verdure al forno.

Cena 40 gr di bresaola condita con succo di limone, rucola a volontà e pomodorini, 30 gr di pane.

Sabato

Pranzo 60 gr di ravioli ricotta e spinaci conditi con pomodoro fresco e basilico e 1 cucchiaino di grana, insalata mista.

Cena 30 gr di riso con minestrone senza legumi e patate, 280 gr di macedonia o una fetta di ananas al naturale.

Domenica

Pranzo 50 gr di tagliatelle con pomodoro fresco, un hamburger alla piastra, insalata mista.

Cena 70 gr di rost beaf, 60 gr di pane e verdure cotte a piacere.